Húsfélék pácolása és füstölése házilag - A sonkától az oldalasig

-29%
Húsfélék pácolása és füstölése házilag - A sonkától az oldalasig
3 200 Ft
2 258 Ft
Húsfélék pácolása és füstölése házilag - A sonkától az oldalasig

__________________________________________

Szállítási idő 2-5 munkanap

Részletek
Legyen szó sertésről, marháról, bárányról, vadról vagy szárnyasról – a jó húst a megfelelő recepttel nemcsak tartósíthatjuk, hanem finomabbá is tehetjük. A gyakorlott házi hentes bemutatja nekünk, hogyan sózzuk, pácoljuk, szárítsuk, füstöljük és pároljuk helyesen a húsokat. Útmutatásai alapján magunk is kiváló minőségű és sokféle sonkát, szalonnát, oldalast, császárhúst, tarját, csülköt, sült sertéslapockát és más egyéb finomságot készíthetünk. Több mint 100 szemléletes fotó és a hibák elkerülésére szolgáló ötlet könnyíti meg számunkra, hogy a jól bevált recepteket mi is kipróbáljuk
Adatok
Listaár
3 200 HUF
Gyártói cikkszám
9786155178214
Kiadó
Sziget Könyvkiadó
Kiadás éve
2012
Oldalszám
124
Kötés
puhatáblás
EAN
9786155178214
ISBN
9786155178214
Nyelv
magyar
Szerző
Bernhard Gahm
Fordító
Fata Ildikó
Cikkszám
172388
Tömeg
382 g/db