A must erjedése és a bor bakteriológiája

-10%
A must erjedése és a bor bakteriológiája
4 100 Ft
3 690 Ft
A must erjedése és a bor bakteriológiája

__________________________________________

Szállítási idő 2-5 munkanap

Részletek
„A must erjedése és a bor bakteriológiája” a neves magyar vegyészmérnök, borász és egyetemi tanár, Requinyi Géza egyik legjelentősebb borászati szakkönyve. A kötet a magyar borászati szakirodalom alapműve, amely a maga korában nemzetközi elismerést is szerzett a szerzőjének. A könyv tudományos, mégis a gyakorlatban jól alkalmazható módon mutatja be a bor készítésének biológiai és kémiai folyamatait. A mű az eredeti kiadás reprint változata.
Adatok
Listaár
4 100 HUF
Gyártói cikkszám
9786157072718
Kiadó
Nemzeti Örökség Kiadó
Kiadás éve
2026
Oldalszám
117
Kötés
puhatáblás
EAN
9786157072718
Nyelv
magyar
Szerző
Requinyi Géza
Kötött ár kezdete
2026.06.01.
Kötött ár vége
2027.06.01.
Cikkszám
244728
Tömeg
250 g/db